Как-нибудь можно перехватить сообщение, что связь с базой данных разорвалась ?

[Андре]

Цитата:

Это нужно, чтобы как-то фиксировать розничные продажи, если падает сервер с базой

Только зачем это нужно. Если сервер падает (а точнее уже упал - как правило этот процесс не растянут во времени) то фиксировать что-то уже поздно.

Вообще-то для этого принято пользоваться транзакциями. В случае обрыва связи, все неподтвержденные транзакции откатятся автоматически.