Всем спасибо, разобрался.
Проблема была в том, что иногда InventSum неверно обновлялся.
Применил следующий джоб, который на основе InventTrans воссоздает InventSum с верными значениями.
X++:
static void recalcItem(Args _args)
{
InventSumReCalcItem inventSumReCalcItem;
;
ttsbegin;
inventSumReCalcItem = new InventSumReCalcItem("2500", true);
inventSumReCalcItem.updateNow();
ttscommit;
}