Это оператор языка. Если надо проделать какие-то действия в другой компании под названием, например, DMR, то необходимо в коде написать этот оператор - ChangeCompany("DMR"){}. Где в круглых скобках указано название компании, а в фигурных - действия, которые мы проделываем в этой компании.
Пример из "Classes\LedgerConsolidate\exportTransact":
X++:
changecompany(_companyId)
{
ttsbegin;
while select _sumTransact
{
.............................................
}
.................................................
}