Сама номерная серия задается в Основное\Настройки\Данные о компании (как же не догадаться, что это именно там
), нужная таблица новит название OfficialsTable_RU (собственно список должностных лиц, пусть живет)
а ее довесок с непонятным назначением зовется OfficialsTrans_RU (полезность ее можно оценить, посмотрев ее содержимое).
Метод борьбы - влезаете в код при обработке накладной, ПКО или что там еще (например, поставив точку останова на вызов не настроенного Идентификатора сессии должностн) - и комментируете "лишний" код. Или поиском пройдитесь, поищите, где она пытается эту таблицу поиспользовать.