Быть может неправильно понял вас, но в приведенном коде итак не задается формат, а значит "классический" вид
X++:
int _formatPivotTable = #xlReport6;
;
...
comPivotTable.Format(_formatPivotTable); //Формат отчета
comPivotTable.RowGrand(true); //Общая сумма по строкам
comPivotTable.ColumnGrand(true); //Общая сумма по столбцам
comPivotTable.MergeLabels(true); //Объединять ячейки заголовков
comPivotTable.PrintTitles(true); //Печать заголовков