Надо проставить валюту на форме и в поле.
X++:
var oCurrency = new Array();
oCurrency[0] = new Object();
oCurrency[0].id = sCurrencyId;
oCurrency[0].entityType = "transactioncurrency";
oCurrency[0].name = sCurrencyName;
Xrm.Page.getAttribute("transactioncurrencyid").setValue(oCurrency);
document.getElementById("field_name_sym").value = "$";
где sCurrencyId - guid нужной валюты (TransactionCurrencyId), а sCurrencyName - имя (CurrencyName), а $ - символ валюты (CurrencySymbol)
Которые можно либо "захардкодить", что есть плохо, зато быстро, либо получить REST запросом.