на серверах где крутятся АОСы стоят антивирусы?
У нас была похожая ситуация, каждый день в одно и тоже время падал АОС. после штудирования логов выявил, что за секунду до падения АОСа запускался сканер антивируса, который отрубал сеть, в итоге аос падал.
отключили сканирование антивирусом по расписанию, все нормально работает
