[samolalex]

Согласен, т.к. "датабинд" при модификации поля с полом распространится на все записи в Grid'e.
В принципе, как мне кажется есть выход в создании справочника семейных статусов, где каждому значению семейного статуса будет соответствовать определенный пол. И уже после этого следует перекрывать метод lookup() для поля с семейным статусом из созданной таблицы-справочника, в котором отфильтровывались бы записи в зависимости от значения поля с полом.
Может быть, я немного отдалился от первоначального вопроса, но данную задачу я, скорее всего, решил бы так.