Спасибо, любопытно, поизучал (насколько мог по картинкам и тексту).
В общем, там всё как-то, по-моему, уж слишком строго:
* Называется эта штука "Служебная программа заполнения" (Fill Utility), которая позволяет выполнить обновление одним значением одного поля в нескольких записях, которые отбираются запросом, формируемым пользователем в стандартной форме.
* Перед операцией предлагается выполнить резервное копирование (очевидно, тех записей, которые подвергнутся изменениям).
* По окончании процесса запись о выполненной операции складывается в "Журнал служебной программы заполнения" (Fill Utility Log) , в котором хранятся: таблица, поле, старое значение, новое значение, запрос, автор, дата/время.
* Ну, и, конечно, право на выполнение такой операции кому попало не раздается - эта возможность доступна только в случае, если включен конфигурационный ключ и пользователь назначен ключу безопасности служебной программы заполнения.
P.S. Для истории: В предыдущих версиях программы в таких случаях пользователи звонили администратору и он выполнял SQL-запрос вида:
UPDATE таблица SET поле = новоеЗначение WHERE критерий отбора
