Цитата:
Я бы поступил так в invent настройке на закладке количество блокировать закупку для старой
а в прочих указать альтернативную номенклатуру
Это и есть правильный ответ. Только если быть точнее, то ещё нужно указать принцип "Отсутствие на складе".